Чи можна стерилізувати кантонський варений посуд?

Крок 1: Налийте чай у чашку вздовж паличок, швидко перемішайте палички, так зване «єдина річ у світі швидка — не зламана». Крок 2: Помістіть ложку в стакан і перемішайте. Крок 3: Поставте чайну чашку догори дном у миску та опустіть горловину чашки у воду, щоб зробити «магічні кола кохання». Крок 4: Візьміть миску та струсіть її, щоб чай рівномірно стікав через горловину миски, а потім налийте його в чашку для загального чаю (або тазик) на 10-20 секунд, ви можете отримати яскраву пару посуду ... Для столового посуду «кип’ятіння при високій температурі» справді є найпоширенішим методом дезінфекції. Але є передумови: по-перше, температура повинна бути достатньою, по-друге, час має бути достатнім.

У санітарних нормах, виданих державою, зазначено, що метод термічної дезінфекції (кип’ятіння, дезінфекція парою) необхідно підтримувати при температурі 100°C протягом приблизно 10 хвилин.

Тому ошпарювання гарячою водою в принципі правильно. Але вода, якою ошпарюють миски та палички, не є окропом, тому температури недостатньо; навіть з окропом кілька секунд недостатньо. Для патогенних мікроорганізмів це не що інше, як «гаряча ванна»

Звичайно, це все одно змиє деякі бактерії та поверхневий бруд.

Палички виготовляються з різних матеріалів, і з першого погляду важко визначити, чи вони брудні. А потрапляє прямо в рот, тому її треба закривати з усіх боків!

●їжа поза домом

На цей час роботу з дезінфекції посуду та паличок фактично передано самому ресторану! Все, що вам потрібно зробити, це вибрати гігієнічний ресторан.

Звичайно, якщо ви хочете бути гарячим, ви також можете бути гарячим. Особливо на півдні, особливо в Гуандуні, де занадто багато жуків, таргани можуть проникнути у вуха, і, можливо, будь-який посуд буде переповзати. Зігрійте, почувайтеся краще...

Якщо це одноразовий посуд, зверніть увагу на зовнішню упаковку: чи є там виробник, торгова марка та контактна інформація, бажано з датою виробництва та терміном придатності. Одноразові дерев'яні палички для їжі та одноразові бамбукові

До столового посуду також можна торкатися руками. Якщо вона на дотик водяниста або жирна, це означає, що її не мили, і її рекомендується замінити.

Щодо появи цвілі, яка найбільше хвилює всіх, результати тесту такі:

1. На мокрих паличках частіше з’являється цвіль, ніж на сухих

Порада: вимиті палички необхідно просушити в провітрюваному місці або витерти насухо спеціальною сухою тканиною.

2. Старі палички для їжі більше схильні до цвілі, ніж нові палички

Порада: після тривалого використання паличок для їжі залишаться задирки та задирки, на яких легко залишаються залишки їжі та цвіль. Найкраще міняти кожні півроку.

3. Кількість цвілі в бамбукових та дерев’яних паличках більш ніж у 7 разів перевищує кількість цвілі з нержавіючої сталі та інших матеріалів.

Порада: палички для їжі з бамбука та дерева приділяйте більше уваги тому, щоб вони були сухими, щоб уникнути цвілі.

Якщо ви боїтеся, що ваші палички забруднені, як їх слід продезінфікувати? Що стосується дезінфекції посуду спиртом, то це практично марно! Якщо виявиться, що палички для їжі мають явне почорніння та цвіль, це означає, що цвіль зайняла «серце» паличок. Багато цвілі дуже стійкі до нагрівання, і боротися з ними при високій температурі важко. Такі палички слід негайно викинути та замінити новими.

Посуд Jiatianfu, також відомий як екологічно чистий посуд з мушлі устриці, є новим матеріалом, виготовленим із порошку мушлі устриці + PP, а також полімерних матеріалів. Цей новий тип смоли є водонепроникним, міцним, термостійким і негорючим. Це сприяє зменшенню явища вирубування дерев для виготовлення паперу та економії нафтових ресурсів, а також є нетоксичним та екологічно чистим. Завдяки своїй легкості, красі, стійкості до високих і низьких температур, а також некрихким властивостям його використовують у сфері громадського харчування та дитячого харчування.

Продуктивність столового посуду Jiatianfu (три високі): високий глянець (110°) стійкість до високих температур (170°C) висока міцність (стійкість до падіння) переваги: ​​можна використовувати в мікрохвильових печах і дезінфекційних шафах, висока температура не лопається; антипригарний, нетоксичний, не містить свинцю, не містить шкідливих газів, всі екологічні показники відповідають міжнародним стандартам; яскравий блиск, легке фарбування, повільна теплопровідність, не гаряче, гладкі краї, делікатне відчуття, легко чиститься.

Стандарт впровадження якості посуду Jiatianfu: продукт пройшов тест GB4806.7-2016; продукт пройшов стандарт SGS; продукт пройшов сертифікацію харчових контейнерів FDA США та ЄС.