Народження Jia Tian Fu Захист навколишнього середовища Столовий посуд із черепашок устриць

У стародавньому місті Шаван, в тіні зелених бамбуків, біля стародавнього колодязя височіє стіна з черепашок устриць. На стіні акуратно розстелені шари устричних раковин, які біло сяють під сонячними променями.

У Liuchun Bieyuan у глибині стародавнього міста перед вами постає стародавня стіна мушлі устриці. Високі стіни двору густо вкриті акуратними величезними мушлями устриць. Через тривалий час устричні мушлі дещо почорніли, а деякі устричні раковини все ще мають ознаки відпадання. Цій стіні з мушль устриць більше 600 років, і це найкласичніша будівля з мушль устриць у місті. У давні часи наша територія була морем, а запаси приморських устриць були багатими. Пізніше, коли берегова лінія продовжувала розширюватися, багато устриць були поховані під землею, утворюючи багатий пояс устричних шахт. Ці раковини устриць не закопувалися глибоко і їх було дуже зручно викопувати. Крім того, ми покладаємося на море, щоб їсти море, тому ми зазвичай їмо багато устриць, з яких утворюється багато устричних раковин. Матеріали збирали на місці, і випадково їх використовували для будівництва будинку. Будівництво будинку з раковин устриць має багато переваг. Перш за все, раковини устриць тверді і є хорошим матеріалом для будівництва будинків. Поверхня раковини устриці нерівна, що може бути використано для будівництва будинку та запобігання крадіжки. Що ще важливіше, будинки, побудовані з раковин устриць, можуть запобігти вітровій ерозії, комахам-шкідникам, воді та волозі. Будинок для раковин устриць також має функцію розсіювання тепла та тепла. Людям, які живуть у ньому, взимку тепло, а влітку прохолодно, що дуже комфортно.

Устриці, також відомі як устриці, є відомими та поширеними молюсками у світі. виробництво устриць у моїй країні займає перше місце серед світового виробництва устриць. У прибережних провінціях існує більше 20 видів устриць, і вони є одними з найважливіших видів молюсків у прибережних районах. Зараз розробка устриць у моїй країні полягає в основному для обробки їстівних частин. Хоча їстівні частини утилізуються, велика кількість раковин устриць розглядається як відходи. Як реалізувати комплексне використання раковин устриць стало дослідженням, яке має важливе екологічне та економічне значення.

Мушлі устриць утворені органічною речовиною шляхом регуляції біомінералізації, тобто високовпорядкованої багатошарової мікрошарової структури, що складається з невеликої кількості макромолекул органічної речовини (білків, глікопротеїнів або полісахаридів) як основи та карбонату кальцію як одиниці для молекулярні операції. Основна структура раковини устриці ділиться на три шари: зовнішній шар являє собою надзвичайно тонку тверду білкову кутикулу; середній – призматичний шар, переплетений вапняними волокнами, який має листоподібну структуру та пори природного газу; внутрішній шар - це перламутровий шар, який в основному складається з вугільної кислоти. Кальцій та інші мінерали і невелика кількість органічних речовин.

З точки зору матеріального складу, матеріальний склад раковин устриць поділяється на дві частини: неорганічну речовину та органічну речовину.

Неорганічною речовиною є переважно карбонат кальцію, який становить понад 90 % маси раковин устриць, з яких на частку кальцію припадає (39,78±0,23) %. Крім того, він також містить більше 20 мікроелементів, таких як мідь, залізо, цинк, марганець і стронцій. У 1973 році Всесвітня організація охорони здоров’я оголосила про 14 необхідних мікроелементів для людського організму, включаючи залізо, мідь, марганець, цинк, кобальт, молібден, хром, нікель, ванадій, фтор, селен, йод, кремній і олово, серед яких цинк. важливий для росту і розвитку людського організму. , інтелектуальний розвиток і підвищення імунітету необхідні. Будучи найбільш багатим цинком продуктом харчування, устриці багаті цинком не тільки в м’ясі устриць, але й у раковинах устриць, досягаючи (80±1,45) мкг/г.

Органічні компоненти раковин устриць складають приблизно від 3% до 5% від маси раковин устриць і містять 17 видів амінокислот, таких як гліцин, цистин і метіонін. Частина органічної речовини шкаралупи поділяється на розчинну органічну речовину та нерозчинну органічну речовину, і її вміст змінюється залежно від типу шкаралупи та періоду росту, як правило, становить від 0,01% до 10% сухої маси шкаралупи, з яких вміст розчинної органічної речовини ще менший і становить приблизно від 0,03% до 5%%.

Раковина устриці в основному складається з призматичних шарів. Завдяки своїй особливій листоподібній фізичній структурі, великій кількості мікропористих структур розміром 2-10 мкм, а також біологічно активним амінополісахаридам і характерним протеїнам, він може створювати різноманітні пористі структури з різними функціями після обробки, завдяки чому він має сильну адсорбційну здатність , функція включення та каталітичний розклад. Тому зарубіжні вчені називають його найпривабливішим модифікатором біоматеріалу в 21 столітті, і він має широкий спектр застосування.