Розмір і використання західних харчових тарілок

(1) Представлення західного посуду

У західній кухні є багато видів столового посуду, включаючи великі тарілки, маленькі тарілки, мілкі тарілки, глибокі тарілки, виделки для салатів, виделки для роздвоєного м’яса, ложки для супу, ложки для десертів тощо. Чи то ніж, виделка, ложка або тарілка в західному посуді, це продовження руки, наприклад тарілка, яка є розширенням і розширенням усієї долоні; Вилка, з іншого боку, представляє пальці всієї руки.

(2) Розмір і використання західних харчових тарілок

1. Форма для хліба/масла 6,5 дюймів

2. Салат плоский 8,5 дюймів

3. Глибока супова тарілка 9 дюймів-11,6 дюймів

4. Плоске блюдо для стейка 10,5 дюймів

5. Дисплей плоска пластина 12,5 дюйма (для декору)

6. Тарілка десертна плоска 7,5 дюймів (можна замінити тарілкою для хліба)

7. Якщо ви хочете бути повноцінним, вам потрібно підготувати:

Чашка для кави + таця, чашка для чаю + таця, велика миска для салату, овальна тарілка для риби, соусник, тарілка для тіста, цукорниця, банка для вершків тощо.

(3) Західний етикет розміщення харчових ножів і виделок

Ніж і виделка кладуться на тарілку вісімкою китайськими ієрогліфами, лезо спрямоване всередину, а не назовні, виделка — вошами догори, а зубами — вниз. Я хочу сказати офіціанту та іншим, що я не доїв цю страву. Ніколи не кладіть поруч, якщо ніж і виделка стоять поруч, лезо всередину, а зубці виделки вгору, значить не їсти, приберіть.

(4) Як поводитися з обіднім ножем для західної кухні

Натисніть вказівним пальцем на задню частину ручки. Правильна поза для тримання ножа на банкеті: «рука тримається за рукоятку, великий палець притиснутий до бічної сторони рукояті, а вказівний — до тильної сторони рукояті». «Хтось клав вказівний палець на тильну частину ножа, і це було неправильно. За винятком страв, які можна різати, лише стиснувши корінь зуба, або ніж занадто тупий, вказівний палець не може Дотягніться до тильної сторони ножа. Є також люди, які тримають ножі прямими пальцями, особливо жінки.

По-друге, наскільки великий розмір тарілок із західною їжею

Основні характеристики тарілок із західною їжею становлять 11 і 13 дюймів, і вдома з них готують стейки та різотто. У великих тарілках тримається м’ясо, а в маленьких – зазвичай горіхи. Харчові звички західної кухні дуже відрізняються від традиційних у Китаї, в основному тарілка західної їжі – це весь вміст їжі для однієї людини, тоді як китайська їжа – це стіл для кількох людей. Стосовно питання про те, наскільки велика тарілка із західною їжею зазвичай купується, насправді різні продукти потрібно розміщувати в обідніх тарілках різного розміру, давайте подивимося, наскільки велика тарілка із західною їжею зазвичай купується.

6 дюймів: діаметр близько 15 см великий zhidao малий підходить для закусочної тарілки/закусочної тарілки

7 дюймів: діаметр приблизно 19,5 см, розмір підходить для внутрішньої тарілки для кондитерських виробів/тарілки для димсаму

8 дюймів: діаметр близько 20,5 см, підходить для форми для кексу/салата

10 дюймів: приблизно 26 см у діаметрі, підходить для стейків

10,5 дюймів: приблизно 26,5 см у діаметрі, розмір підходить для стейків