Нова революція в індустрії громадського харчування, посуд "Jiatianfu".

У стародавньому місті Шаван, в тіні зелених бамбуків, біля стародавнього колодязя височіє стіна з черепашок устриць. На стіні акуратно розстелені шари устричних раковин, які біло сяють під сонячними променями.

У Liuchun Bieyuan у глибині стародавнього міста перед вами постає стародавня стіна мушлі устриці. Високі стіни двору густо вкриті акуратними величезними мушлями устриць. Через тривалий час устричні мушлі дещо почорніли, а деякі устричні раковини все ще мають ознаки відпадання. Цій стіні з мушль устриць більше 600 років, і це найкласичніша будівля з мушль устриць у місті. У давні часи наша територія була морем, а запаси приморських устриць були багатими. Пізніше, коли берегова лінія продовжувала розширюватися, багато устриць були поховані під землею, утворюючи багатий пояс устричних шахт. Ці раковини устриць не закопувалися глибоко і їх було дуже зручно викопувати. Крім того, ми покладаємося на море, щоб їсти море, тому ми зазвичай їмо багато устриць, з яких утворюється багато устричних раковин. Матеріали збирали на місці, і випадково їх використовували для будівництва будинку. Будівництво будинку з раковин устриць має багато переваг. Перш за все, раковини устриць тверді і є хорошим матеріалом для будівництва будинків. Поверхня раковини устриці нерівна, що може бути використано для будівництва будинку та запобігання крадіжки. Що ще важливіше, будинки, побудовані з раковин устриць, можуть запобігти вітровій ерозії, комахам-шкідникам, воді та волозі. Будинок для раковин устриць також має функцію розсіювання тепла та тепла. Людям, які живуть у ньому, взимку тепло, а влітку прохолодно, що дуже комфортно.

Устриці, також відомі як устриці, є відомими та поширеними молюсками у світі. виробництво устриць у моїй країні займає перше місце серед світового виробництва устриць. У прибережних провінціях існує більше 20 видів устриць, і вони є одними з найважливіших видів молюсків у прибережних районах. Зараз розробка устриць у моїй країні полягає в основному для обробки їстівних частин. Хоча їстівні частини утилізуються, велика кількість раковин устриць розглядається як відходи. Як реалізувати комплексне використання раковин устриць стало дослідженням, яке має важливе екологічне та економічне значення.

Мушлі устриць утворені органічною речовиною шляхом регуляції біомінералізації, тобто високовпорядкованої багатошарової мікрошарової структури, що складається з невеликої кількості макромолекул органічної речовини (білків, глікопротеїнів або полісахаридів) як основи та карбонату кальцію як одиниці для молекулярні операції. Основна структура раковини устриці ділиться на три шари: зовнішній шар являє собою надзвичайно тонку затверділу білкову кутикулу; середній – призматичний шар, переплетений вапняними волокнами, який має листоподібну структуру та пори природного газу; внутрішній шар - це перламутровий шар, який в основному складається з вугільної кислоти. Кальцій та інші мінерали і невелика кількість органічних речовин.

З точки зору матеріального складу, матеріальний склад раковин устриць поділяється на дві частини: неорганічну речовину та органічну речовину.

Неорганічною речовиною є переважно карбонат кальцію, який становить понад 90 % маси раковин устриць, з яких на частку кальцію припадає (39,78±0,23) %. Крім того, він також містить більше 20 мікроелементів, таких як мідь, залізо, цинк, марганець і стронцій. У 1973 році Всесвітня організація охорони здоров’я оголосила про 14 необхідних мікроелементів для людського організму, включаючи залізо, мідь, марганець, цинк, кобальт, молібден, хром, нікель, ванадій, фтор, селен, йод, кремній і олово, серед яких цинк. важливий для росту і розвитку людського організму. , інтелектуальний розвиток і підвищення імунітету необхідні. Будучи найбільш багатим цинком продуктом харчування, устриці багаті цинком не тільки в м’ясі устриць, але й у раковинах устриць, досягаючи (80±1,45) мкг/г.

Органічні компоненти раковин устриць складають приблизно від 3% до 5% від маси раковин устриць і містять 17 видів амінокислот, таких як гліцин, цистин і метіонін. Частина органічної речовини шкаралупи поділяється на розчинну органічну речовину та нерозчинну органічну речовину, і її вміст змінюється залежно від типу шкаралупи та періоду росту, як правило, становить від 0,01% до 10% сухої маси шкаралупи, з яких вміст розчинної органічної речовини ще менший і становить приблизно від 0,03% до 5%%.

Раковина устриці в основному складається з призматичних шарів. Завдяки своїй особливій листоподібній фізичній структурі, великій кількості мікропористих структур розміром 2-10 мкм, а також біологічно активним амінополісахаридам і характерним протеїнам, він може створювати різноманітні пористі структури з різними функціями після обробки, завдяки чому він має сильну адсорбційну здатність , функція включення та каталітичний розклад. Тому зарубіжні вчені називають його найпривабливішим модифікатором біоматеріалу в 21 столітті, і він має широкий спектр застосування.

Утворення раковин устриць дуже схоже на відкладення кісткової солі в організмі людини. Дослідження показали, що при імплантації раковин устриць як біоматеріалу мишам не виникає побічної реакції. Тести in vitro підтвердили, що оброблені раковини устриць мають хорошу біоматеріальну активність.

У процесі розслідування та дослідження характеристик устричних мушль ми також були приємно здивовані, виявивши, що в класиці традиційної китайської медицини було записано, що устричні мушлі безпосередньо використовували як ліки або кальцинували та подрібнювали в порошок для використання. як ліки. Він додатково перевірив відповідну інформацію та виявив, що раковини устриць заспокоюють нерви та допомагають спати, живлять і в’яжучі, пом’якшують і розсмоктують маси, і можуть використовуватися для лікування неврастенії, розладів сну, тривоги, депресії, синдрому запаморочення, лімфатичних вузлів. туберкульоз, шум у вухах, ліпоми, внутрішньочеревні утворення та ін. Мушля устриці має в'яжучу дію і може використовуватися для лікування гіпергідрозу вдень, гіпергідрозу після сну, гострих і хронічних гастритів, виразкової хвороби та ін. Є такий вислів у « Qian Jin Fang" про устричний порошок: "Лікування нічної пітливості в положенні лежачи та головного болю через дефіцит вітру: по три ліани устриць, Atractylodes macrocephala та Fangfeng, приймайте кинджал квадратного дюйма з вином протягом двох днів день." Це написано в "Haiyao Materia Medica": (Кальцинована устриця) Головним чином для чоловіків від нічних виділень, втоми та втоми, тонізує нирки та праведність, зупиняє нічне потовиділення, знімає неспокій та лихоманку, лікує тиф і гарячу мокротиння, живить та заспокоює нерви, і лікування дітей з судомами та епілепсією. Різноманітні дослідження та відкриття ще більше зміцнили нашу впевненість і очікування щодо матеріалу устричної раковини

Складне дослідження для розробки нових матеріалів

Ми почали подорожувати по всьому світу, подорожуючи між різними університетськими лабораторіями та науково-дослідними установами, шукаючи дослідницькі групи з комплексного використання матеріалів із мушль устриць, сподіваючись ефективно використовувати та розвивати мушлі устриць. У той же час ми створили групу технічних досліджень і розробок для проведення поглиблених досліджень цієї проблеми, а також здійснили сотні спроб і експериментів з технологіями матеріалів і конструкцій і, нарешті, розробили перше покоління Jia Tianfu у вересні 2022. Екологічно чистий посуд з мушлі устриці.

Посуд Jiatianfu, також відомий як екологічно чистий посуд з мушлі устриці, є новим матеріалом, виготовленим із порошку мушлі устриці + PP, а також полімерних матеріалів. Цей новий тип смоли є водонепроникним, міцним, термостійким і негорючим. Це сприяє зменшенню явища вирубування дерев для виготовлення паперу та економії нафтових ресурсів, а також є нетоксичним та екологічно чистим. Завдяки своїй легкості, красі, стійкості до високих і низьких температур, а також некрихким властивостям його використовують у сфері громадського харчування та дитячого харчування.

Характеристики посуду (три максимуми): високий глянець (110°), стійкість до високих температур (170°C), висока міцність (стійкість до падіння)

Переваги посуду: його можна використовувати в мікрохвильових печах і дезінфекційних шафах, не лопне при високих температурах;

Посуд антипригарний, нетоксичний, не містить свинцю, не містить шкідливих газів, а всі екологічні показники відповідають міжнародним стандартам;

Посуд Jiatianfu: яскравий блиск, легке фарбування, повільна теплопровідність, не гарячий, гладкі краї, ніжне відчуття, легко чиститься.

Виконання стандартів якості посуду: товар пройшов різні показники тестування; продукт пройшов стандарт SGS; продукт пройшов сертифікацію харчової тари.

Новий виток технологічної революції

1. Сировина, яка використовується в посуді Jiatianfu: це новий тип матеріалу, виготовлений із сирого порошку раковини устриць + pp плюс полімерні матеріали. Завдяки технології хімічної реакції при високій температурі та високому тиску це екологічна та здорова сировина.

2. Матеріал посуду Jiatianfu можна повторно використовувати, деградувати та повністю спалити. Під час горіння не утворюється чорний дим або токсичний газ. Після спалювання залишається лише зола, яка повертається в ґрунт.

3. Посуд Jiatianfu є одним з найбільш екологічно чистих матеріалів. Це сприяє зменшенню явища вирубування дерев для виготовлення паличок для їжі та економії нафтових ресурсів, і воно абсолютно нетоксичне. Він не додає сильну кислоту, сильний луг, меламін, формальдегід та іншу хімічну сировину, яка перевершує традиційні меламінові матеріали.

4. Посуд Jiatianfu можна використовувати в мікрохвильових печах, стерилізувати в дезінфекційних шафах, не лопається при високих температурах, стійкий до падінь і розбиття, не містить свинцю, нетоксичний, має повільну теплопровідність, не обпікає руки, має гладкі краї, легко миється, маслостійкий і непроникний. Витримка: 36 місяців.

5. Посуд Jiatianfu має широкий спектр сценаріїв застосування та може використовуватися в ресторанах високого класу та високого класу: китайські та західні ресторани, готелі, мережа ресторанів ресторанного посуду, виготовленого на замовлення, великих столових лотків тощо, є екологічно чистими. дружній і здоровий, нетоксичний і чистий, стійкий до падінь і високих температур, його можна деградувати та переробляти. повторно використовувати як тему. Використовуйте посуд Jiatianfu, щоб покращити життя людей і посуд, а також зменшити витрати на втрату посуду та переробку для компаній громадського харчування. Ми збираємо сотні стилів посуду, надаємо вам повний спектр послуг, створюємо високоякісний бренд виробництва, постачання, експлуатації та обслуговування китайського посуду та прагнемо створити всесвітньо відомий китайський посуд.

соціальна відповідальність

Як підприємець, який зацікавлений у соціальному добробуті та захисті навколишнього середовища, наш напрямок досліджень ніколи не обмежувався практичністю та науковістю сировини та виробничих процесів. Пропагування концепції зеленого захисту навколишнього середовища та здоров’я, прагнення покращити рівень використання різноманітної енергії, ресурсів і матеріалів, дотримання різноманітних екологічних законів і правил для зменшення використання різноманітних природних ресурсів, а також активне просування чистого виробництва, енергозбереження та викидів скорочення, також протягом усього процесу його розвідки та розробки. Інша тема в.